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Programa de Nutrición y Dietética
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Programa de Nutrición y Dietética

Bienvenido al repositorio digital de la Universidad del Sinú, dedicado a los trabajos de grado del programa de Nutrición y Dietética. En este espacio, encontrará una colección de investigaciones y estudios realizados por nuestros estudiantes, que abordan diversas temáticas relevantes en el campo de Nutrición y Dietética.

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2024Validación por juicio de expertos de un instrumento sobre conocimientos, actitudes y prácticas en hábitos alimentarios, para población mayor de 18 añosPeralta Silva, Wendy Juliana
2024Análisis de los aditivos alimentarios presentes en bebidas industrializadas disponibles en Cartagena y su relación con el desarrollo de las enfermedades gastrointestinalesJiménez Flórez, Valentina Saray
2024Evaluación de los factores asociados al consumo de bebidas energizantes en los estudiantes de segundo, tercer y sexto semestre del programa de nutrición y dietética de la Universidad del Sinú Seccional CartagenaFragoso Salcedo, Liz Marieth
2024Diseño de una propuesta de merienda saludable para los estudiantes de la universidad del Sinú seccional CartagenaArroyave Orozco
2024Diseño de una base de datos unificando las tablas de composición de alimentos colombianos (TCAC, 2018) y el sistema de alimentos equivalentes en ColombiaÁlvarez Pérez, Indira María; Ibarra Brito, Liz Vanessa; Oliveros Acuña, Yaneidis Del Carmen
2023-12-20Factores Sociodemográficos asociados al Consumo de Alimentos Ultraprocesados en Menores de 5 Años de la Fundación Renacer de Colombia de Corregimiento de San Cayetano- BolívarEscobar Velásquez, Danna; Jaramillo Quintero, Yuranis Margarita; Morales Sánchez, Valeria Margarita
2023-11-20Análisis del Efecto de las Temperaturas de Escaldado en las Propiedades de Calidad de la Harina de Ñame Diamante (DIOSCOREA ALATA) para la Elaboración de Productos de Panadería.García Rodríguez, Maricielo; Gracia Diaz, Hillary
2023-11-20Correlación De La Fuerza De Agarre Con La Circunferencia De Pantorrilla Corregida En Trabajadores Entre 20 Y 59 Años De Una Institución De Salud De Cartagena, 2023Atencio Pereira, Angie Paola; Gutiérrez Padilla, Angélica Patricia; López Rocha, Leidy Vanessa
2023-11-20El Ejercicio Físico, Índice De Masa Corporal Y El Riesgo De Trastornos De La Conducta Alimentaria En Los Asistentes Al Gimnasio De La Universidad Del Sinú.Castellar Cervantes, Andrea Nataly; Martínez Oviedo, María Mercedes
2023-11-20Relación Entre Estrés Académico Y Consumo De Alimentos Ultraprocesados En Estudiantes De Nutrición De La Universidad Del Sinú Durante El Periodo 2023-2Arrieta Tinoco, Sofía Del Carmen; López Ávila, Melisa
2023Estudio comparativo de diversidad alimentaria entre las beneficiarias y no beneficiarias del programa "nutrición, gestación y lactancia sana” de la fundación Arka, Cartagena de Indias.Ávila García, Kely Fernanda; Jiménez Martínez, Karol; Oyola Hernández, Luisa Fernanda
2023Criterios de adicción a los alimentos en estudiantes de la universidad del Sinú Elías Bechara Zainúm seccional Cartagena, y su relación con la composición corporal en el periodo 2022 - 2023.Amaris Altamar, Valentina; Ortega Romero, Angie Carolina; Torres Beltrán, Skarleth Manuela
2023Elipses de tolerancia específicas para el análisis de la composición corporal en estudiantes universitarios de Cartagena, ColombiaHincapie Villegas, Jhoselyn
2023Relación Entre El Estilo De Vida Saludable Con Los Factores De La Personalidad En Estudiantes De Nutrición Y Dietética De Segundo Y Décimo Semestre De La Universidad Del Sinú En El Periodo 2023-1Arias Insignares, Natalia; Mercado Pacheco, Yuselis Carolina
2022Caracterización y comparación de la producción, calidad sensorial, rentabilidad y viabilidad de cinco procesos de producción del ñeque en el corregimiento de rocha del municipio de Arjona/BolívarAcevedo Balanta, Yilmar Alejando
2022Caracterización de las prácticas alimentarias de los hogares de niños y niñas de un centro de desarrollo infantil de la ciudad de Cartagena, 2022Baleta Salinas, Sara Elisa; Orozco Torres, Anyeli Carolina; Sénior Fuentes, Isaías Daniel
2022Asociación entre Inseguridad alimentaria y la clasificación antropométrica del estado nutricional en hogares con niños menores de 5 años del Barrio Nelson Mandela, Sector Millo, Cartagena, 2022Arrieta Miranda, María Del Carmen; Chevel Sánchez, Dayana Esther
2022Efectividad de las bombas de insulina, comparadas con las inyecciones de insulina, en el control de la glucemia, en pacientes con diabetes mellitus tipo i. Revisión sistemáticaFernandez Ramirez, Jailena Margarita
2021Asociación entre las características sociodemográficas y la inseguridad alimentaria en estudiantes de la escuela de biología marina de una institución de educación superior en la ciudad de cartagena, 2021Bertel Morales, Lorena; Berrio Gomez, Sandra Paola
2022Calidad de la dieta y riesgo de trastornos del comportamiento alimentario (TCA), en estudiantes de primer semestre de la facultad de salud, de la universidad del sinú, sede cartagena, 2022.Acosta Murillo, Eliecer; Morales Sarmiento, Héctor Humberto
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